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Il successivo periodo di invecchiamento di quasi un anno ha luogo in barrique di rovere francese precedentemente utilizzate per la maturazione del ‘Sassicaia’ e del ‘Guidalberto’
Abbinamento cibo e vino
I mosti dei vini base così ottenuti sono stati fatti fermentare in piccole botti di rovere dove hanno riposato per 5 mesi
esaltando così le caratteristiche organolettiche del vino e offrendo un'esperienza gastronomica indimenticabile
Successivamente il vino viene trasferito in autoclave per la presa di spuma
ZENATO 2015 CON COFANETTO 5 LT AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO fatturabile import_2022_10_16_125022 Il successivo periodo di invecchiamentoL'Amarone della Valpolicella Classico DOCG di Zenato un vino rosso di prestigio, rinomato per la sua ricchezza aromatica e la sua profondit di sapore. Prodotto nella regione della Valpolicella, nel cuore del Veneto, questo vino il risultato di un minuzioso processo di selezione delle uve principalmente Corvina, Rondinella e Molinara che vengono lasciate appassire per alcuni mesi prima della vinificazione, concentrando cos zuccheri e aromi. Il colore
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